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ぷにぷにほっぺ

11歳の息子を持つママの育児奮闘記です。懸賞当選報告も♪

野菜たっぷり☆元気モリモリ  

『モリモリ』というといの一番に『夢がMORIMORI !!』を思い出す世代のワタクシ・・・

ちなみに当時はSMAPの森くんファンでした(´∀`)ウフフha-to



そんなMORIMORI 世代の胃袋は
夏バテで食欲も落ちているだろう・・・ということで
今日は野菜をふんだんに使ったメニューにしてみましたkao

DSC03250_convert_20090819223045.jpg
↑コチラは豚ミンチと冬瓜のスープ


先日、私の実家に行ったときに
母の作った冬瓜の煮物を息子がかなり気に入っていたので作ってみました。

鶏ガラベースなので中華っぽい感じかな?
作りすぎたので、明日のぶんまであります(笑)


DSC03246_convert_20090819223349.jpg
↑コチラはキムチの汁だけがかなり余っていたので、きゅうりを漬け込みました。エコメニューmono


私は辛いのは苦手ですが、これくらいなら食べられるようになりました。
キムチは『えび入り』とか書いてある甘みのあるものが好きですね。
辛いだけのキムチはお口の中が火事になって大変ですので・・・(;・∀・)


DSC03248_convert_20090819223222.jpg
↑コチラは携帯で調べて作ってみたゴーヤの漬物

めんつゆ・醤油・味醂・にんにくのタレに漬け込んでおくだけ。

コチラも簡単でおいしいです。
ご飯がすすみます!!
2杯も食べちゃいました!!


あとはかぼちゃの煮物や納豆、梨。
とってもヘルシーな夕食になりましたkao


その分、明日友人たちとファミレスでご飯の予定なので
がっつりカロリー高いもの食べてきちゃいそうですがkigo18






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Posted on 2009/08/19 Wed. 22:44 [edit]

category: こもも家のご飯

thread: ばんごはん - janre: グルメ

tb: 0   cm: 7

コメント

〉〉貴さん

コメントありがとうございます!!
貴さんの家にはどんな野菜もできていそうですね♪
冬瓜好きの1歳児・・・渋いでしょ?
息子は他に、サンマ・ハタハタ・厚揚げ・ひじき・はんぺんなどが大好物です。もはやオッサン( ´゚д゚`)

URL | こもも #-
2009/08/23 21:27 | edit

No title

『夢がMORIMORI』懐かしい(^^ゞ

野菜中心のおかずってヘルシーでいいね(^o^)/


冬瓜、うちの畑にできてきたよv-22

冬瓜好きってv-205息子ちゃんは渋いね(笑)


URL | 貴 #-
2009/08/23 10:01 | edit

コメントありがとうございます

〉〉miiさん
ありがとうです!!
スープは鶏ガラ+塩です。あとほんの少し醤油を入れました。中華っぽいあじになってますよ〜(´∀`)

〉〉旅人hiroさん
同じ夢モリ世代ですか。キックベースとか懐かしいですよね(^ω^)

料理は常にフィーリングで作っているので失敗も多々あります・・・(笑)


URL | こもも #-
2009/08/21 01:04 | edit

あずもんチャンへ

〉〉あずもんチャン
またまたコメントありがとうです!!
最近ゴーヤが毎日収穫できるので、毎日ゴーヤ料理に頭を悩ませてます・・・(´Д`)でも夏バテ予防にいいし・・・ビバ!ゴーヤ!!

URL | こもも #-
2009/08/21 00:46 | edit

No title

いやぁ・・・夢がモリモリって懐かしいなぁ(苦笑)
ってわかるところが同じ世代ですねぇ♪(^−^)

お料理上手ですね♪

URL | 旅人hiro #-
2009/08/20 20:56 | edit

No title

冬瓜、ダイスキ〜♪
このスープは和風味???

キムチもおいしそう〜!
ほんと、上手ですよね〜・・うらやましい〜

URL | mii #mQop/nM.
2009/08/20 19:03 | edit

うまそう!!

ウチにも作りに来て〜^^;

体によさそうなメニュー♪♪

見習わなきゃやわ(≧▽≦)ゞ

URL | あずもん #-
2009/08/20 12:34 | edit

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